四川人喜欢喝茶，喝茶得进茶铺，茶铺遍布于四川的每一个犄角旮旯。

饮茶习惯是古老的巴蜀文化的一个重要内容，一般来说，吃完早饭，而今天恰好没什么活生的人们或者是老人们便纷纷的涌向茶馆。 成都人饮茶有其独特的盖碗茶具，即：茶盖、茶碗、茶船子。一张竹子制的靠椅，一张低低矮矮的小方桌子，还有茶馆里跑堂的沏茶师傅的手艺，相信如果您有机会亲自目睹，您一定会兀自惊讶不定的。

对话 成都 1999年

在四川，茶铺是人们生活割舍不开的重要部分，茶铺可以作为“客厅或休息室”，当然也可以派生出许许多多其它用场。

成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆。坐在茶馆中，茶客们可看川剧、可听 清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、录像片、要么就两三个人 凑在一块儿摆龙门阵，不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其间，大家都消遥自在，自得其乐，在这样的环境中你可以深 深感受到社会群体的亲和，感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色。 此外成都茶馆儿还有着不容小觑的社会功用，它起着“会客室”、 “俱乐部”和“民事纠纷调解处”的作用。旧时成都至般市民的住 处不宽敞，有客来时，谈话不方便，于是主人手一挥：“走，吃茶去” 人们也习以为常。欣然前往。至于“俱乐部”，中山街茶馆的“鸽市”， “百老汇”的“雀雀儿市”自不必说了，它们本身就含有“信鸽”、 “雀雀儿市”俱乐部的性质，其他的比方说专门下各种棋的、唱“围 鼓"的等形成的俱乐部茶馆也很常见。

献技 成都 1994年

茶馆的另一重要职能是作为社会文化娱乐场所。晚上茶馆设有川剧“玩友”坐唱，俗称“打围鼓”。另外，有些茶馆设有四川扬琴、评书、清音、金钱板等演出活动。坐茶馆的人可以边饮茶，边欣赏具有浓郁地方特色的曲艺节目。

四川茶馆除了卖茶，还卖糖果、香烟、瓜子、花生等小吃。解放后的茶馆还增加了打牌、下棋、读书看报、赏花赛鸟，以至于唱卡拉OK、看录像节目等，内容愈来愈时髦、新颖，但它作为民间传统社交活动场地的功能始终没变。

掏耳朵 成都 1990年

茶铺性质各有不同，但茶中所飘溢出的饮茶之道却是一致的。中国的茶道贯穿着中国的传统文化精神，但不同地区和民族都按照自已的生活习俗赋与它不同的地域特色，形成众多流派和千差万别的表现形式，真可谓南北不同，东西各异。四川茶铺的饮茶程式，既遵循了中国传统茶文化的“茶道”精神，又执著地表现出四川特定的民风民俗和四川人固有的习性所好。

戏迷 白家 1987年

时光荏苒，变化万千，有的茶铺仍在默默守候，有的已更换了容颜。把镜头对准川人茶事，只是不想忘却心中对那份安逸恬适的依恋。

茶客 黄龙溪 1990年

盖碗儿 成都 1988年

小贩 罗城 2001年

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